Whitepaper: Segurança Alimentar em Fazendas Verticais

A agricultura vertical oferece um enorme potencial para aumentar a segurança dos alimentos, minimizando a exposição a patógenos, pragas e poluentes transmitidos pelo solo. Os ambientes controlados reduzem muitos riscos tradicionais, mas também introduzem novos riscos.

Como as fazendas verticais são densas e interconectadas, até mesmo um pequeno lapso na higiene, na qualidade da água ou do ar ou na higienização dos equipamentos pode rapidamente se transformar em uma contaminação generalizada. É por isso que o monitoramento proativo, os protocolos rigorosos e a rastreabilidade são essenciais para proteger a qualidade do produto e a saúde do consumidor.

Na TTA-ISO, projetamos soluções de automação sob medida para fazendas verticais e outras instalações de CEA. A segurança alimentar é uma consideração fundamental em todos os sistemas que desenvolvemos, desde o layout e o projeto até a integração com os requisitos do seu consultor de segurança alimentar.